Reiseführer Appenzell

Auch die Leute aus dem Ort mögen die Schweizer Küche dieses Hauses mit Klassikern wie Appenzeller Cordon bleu oder Hackbraten! Man kocht saisonal und mit reichlich frischen Kräutern. Die freundliche Chefin managt den Service.

In den angenehmen Stuben des schönen Schindelhauses wählen die Gäste zwischen schmackhaften traditionellen Speisen à la carte und dem etwas kreativeren Gourmetmenü. Der Service ist überaus freundlich und aufmerksam.

Es schmeckt einfach richtig gut, was Hans-Jörg Frischknecht hier aus regionalen Produkten macht! Zu Speisen wie zartem Lammrücken bieten er und seine Frau Susanne (sie umsorgt im Service die Gäste) eine schöne kleine Weinauswahl.

In den behaglichen getäferten Stuben mit niedrigen Decken isst man traditionell (lecker z. B. das günstige Menü) und erlebt Yvonne und Leo Dörig als sehr freundliche und persönliche Gastgeber! Schön: die Gartenterrasse an der Urnäsch.

Schmackhaft und saisonal ist die Küche in dem netten Restaurant in einer Brauerei, sympathisch und aufmerksam der Service. Die Stube nebenan ist eleganter gestaltet. Zudem hat man einen Biergarten unter Kastanien und Platanen.

Sehen und Schmecken, diese beiden Sinne werden hier angesprochen. Dank riesiger Panoramafenster haben Sie eine tolle Sicht und dank einer ambitionierten Küchencrew auch ein gutes Essen auf dem Teller - z. B. gebratene Rindsfiletwürfel in Pommery-Senf..