Quartier Latin

Quartier Latin : Die Beurteilung des Michelin-Führers

In der Antike war dieses Viertel von Römern bewohnt, die die Hänge des Sainte-Geneviève-Hügels bevorzugten, während die die "Ebene" der Île de la Cité den gallischen Landsleuten überließen. Als sie im 12. Jh. der bischöflichen Bevormundung müde waren, überquerten Lehrer, Geistliche und Gelehrte die Seine und ließen sich am linken Flussufer nieder. Im Jahr 1215 erblickte die Universität von Paris, die erste Universität Frankreichs, das Licht der Welt. Bald darauf wurden unzählige Collèges eröffnet, um dem Ansturm von Studenten aus ganz Europa gerecht werden zu können. Der im Jahr 1253 von Robert de Sorbon gegründeten Schule stand eine lange und erfolgreiche Zukunft bevor, aber auch die Schulen von Sainte-Barbe, Escossois oder Navarre waren sehr gefragt. Bis in das Jahr 1793 wurde der Unterricht auf lateinisch durchgeführt; Latein war selbst in der täglichen Unterhaltung zwischen Lehrern und Schülern gebräuchlich, wodurch Latein zu der am meisten gebrauchten Sprache in diesem Viertel wurde. Nach den Unruhen der Französischen Revolution bestätigte sich die akademische Bestimmung des Viertels: die Sorbonne, die Juristenfakultät, die Polytechnische Hochschule, das Collège de France, die Gymnasien Henri-IV, Louis-le-Grand und Saint-Louis sowie die Ecole Normale Supérieure etablierten sich hier, und wenn auch einige dieser Institute mittlerweile anderenorts angesiedelt wurden, haben die neuen Einrichtungen in Censier oder Jussieu die alten Traditionen fortgesetzt. Mittelalterliche Sträßchen, Studenten, deren ungestümer Ruf ihnen schon vorauseilt, Kinos sowie zahlreiche Restaurants ziehen sowohl tagsüber als auch nachts eine Menge Leute an, von den Sainte-Geneviève-Hügeln bis zum "Boul'Mich", von der "Mouffe" bis zum "Luxembourg".